第三百四十九章,年夜饭和聚餐 (第2/2页)
北方过年习俗大体相同,除夕夜这顿年夜饭应该是一年中最隆重、最丰盛的,为此姜言拿出来了不少好东西,何雨柱和六子两个人也是拿出来了全部手艺。
更重要的就是,自己家里关上门,谁也不知道,要不然被邻居们知道,那会眼红的,今年各地情况依旧不好,供应也就少了好多,不过姜言可是没打算委屈自己,自己厨房烟气也是另外排除,根本不怕。
这顿饭准备了十个菜,十全十美!何雨柱和六子学艺多年,自然就要尝尝他的拿手菜,说实话,平常这两个人也就是做一点家常菜,他们得拿手菜,姜言也很多没吃过。
由于何雨柱在峨眉酒家学习过因此“宫保鸡丁”、“干煸牛肉丝”、“鱼香肉丝”,“东坡肘子”,这四个菜就何雨柱的杰作。
六子主要学的是鲁菜,头一个,“葱烧海参”,接下来“香酥鸡”,“糖醋鲤鱼”,宫廷菜系的“烧羊肉”,“金边醋溜白菜”,最后是今晚的压轴大菜:“佛跳墙”!
之前这“佛跳墙”何雨柱做过一次,姜言吃了很难忘所以又让何雨柱做了一次,反正自己空间里面有材料,就吃别。
就这席面,别说家庭宴会了,就是搁国宴也不跌份!菜基本差不多了,姜言就领着雨水拿了一挂一千响的大鞭,到大门外点上放了起来,震耳欲聋的爆炸声得有一分钟,“好!辞旧迎新,岁岁平安喽!”老太太在屋里听着,高兴地大声说着祝愿,眼里一片喜气洋洋。
华灯初上,家家户户都开始吃年夜饭了,由于有老太太,姜言就拿出一坛二十年的绍兴黄酒,给老太太倒上,同样也给所有人到上之后就端起酒杯来:“来吧奶奶,咱们开始吧,过年了,祝您健康长寿,过年好!……”
“好好!都好!……”“干杯!过年好!……”
美食可以慰藉所有人的心灵,满足人们对美好事物的向往,要不怎么说民以食为天呢?除夕团圆夜,一桌丰盛美味的佳肴,亲情、友情在觥筹交错间流淌,幸福的味道弥漫开来,欢声笑语在四合院
吃过了年夜饭收拾下去,几个人就围坐在一起,喝着茶吃着瓜子花生聊天守岁。到了午夜十二点时分,开始煮饺子过年,吃了饺子,所有人给老太太磕头拜年,领到了压岁钱,就各自散了回去睡觉了。
大年初一大清早,外面鞭炮声又响成一片,陆陆续续开始有人上门拜年了。今天过来的人多了不少,由此前一天晚上姜言给奶奶准备了不少红包,过年图的就是一个喜庆。
初三就开始上班,年前卤肉礼盒的事何雨柱应该算是给轧钢厂立功了,由此何雨柱混了一个先进,得了一个大茶缸子,不过很多人对何雨柱的态度都很好,拍着他的肩膀称兄道弟。职场上这人啊都一样,关键是有没有利用价值,再深一步讲就是利用价值的大与小的问题!别人对你的态度取决你的价值,所以从来没有无缘无故的爱恨!
中午全厂中层以上干部会餐,这是过年前就定好通知过了的,何雨柱作为轧钢厂第一大厨,这顿饭自然是由他来主持。
将近一百人聚在一块喝酒,这场面能好看了吗?刚开始姜言他们都在,大家喝得少还克制一点,装模作样的还有人样,等到姜言一走,直接就进去了群魔乱舞!
听说这场酒喝得是昏天暗地,喝多了有哭的,有笑的,还有头对头互诉衷肠的,总之那场面相当震撼,连二大爷这酒经战场得人最后也被抬了回去。
(本章完)